红楼攻略这样制作的鸡肉保准鲜嫩好吃！蜜汁鸡丝西兰花这道难哄小说全文免费阅读菜，用料简单，搭配合理，营养十分丰富。1.西兰花洗净，切成小块，焯水过凉备用；（切的时候用刀切开西兰花的茎部，然后用手轻轻撕开花朵部分，这样西兰花不容易碎。）2.鸡胸肉洗净切成条状，用食盐、料酒、胡椒粉、白糖、蛋清、生粉抓匀腌制十几分钟；再准备一个碗汁：一汤匙蜂蜜、三汤匙生抽、白芝麻少许，搅拌均匀备用； 3.炒锅放油，是平时炒菜的两倍，油热之后下入腌制好的鸡肉迅速滑炒一下；4.用笊篱捞出备用； 5.把油倒出，保时捷直播就着油锅，下入蒜末煸炒，倒入碗汁烧开；6.倒入鸡胸翻炒均匀，最后倒入焯水的西兰花翻炒均匀即可； 7.因为鸡肉和西兰花都是熟的，所以裹汁调味这一步是很快的。

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